Betzeri käepidemed oma kätega

Liha kokk on palju võimalusi. Parim neist on grill. See on betoonist grill, mis võib muuta toiduvalmistamise protsessi lihtsaks ja lihtsaks.

Tähtis teada grillimisest

Peamine erinevus grilli grillist on küpsetusprotsessi kestus ja madalam temperatuur. Mõtle grillimisvõimalustele:

  1. Küpsetusaeg võtab 3 tundi.
  2. Grilli temperatuur on alla 95 ° C.
  3. Grillimise korral pidevalt ringleb suits.

Pädev liha kuumtöötlemine võimaldab teil anda selle erilisi omadusi. Näiteks on maitsev koorik.

Selleks, et moodustada karge koorik, täida valgud ja suhkrud, mis sisenevad kompleksse Maillardi reaktsiooni. Grillis saadud koorik mitte ainult ei lõhnab head, vaid ka maitseb, ei maitse kibestumana üldse.

Seega ei saa söögiriist täita kõiki ülesandeid. Grill grill ei tööta. Sel põhjusel peate koheselt grillimist oma kätega tegema.

Seade ja grilli suurus

Ahi sisaldab kahte osast: küttepuude ja liha sektsiooni.

Kahe sektsiooni vaheline kaugus kogu kõrguselt ei ole vajalik. Siiski on soovitav jagada kaks kambrit septiku alumises osas 25-30 cm, sest küpsetamise ajal rasva tilgub, mis võib tulistada.

Betoon ahju, mille teete oma käed, peaks seal olema aken. See piirab juurdepääsu õhku. Seda tehakse selleks, et suurendada süsinikmonooksiidi ja lämmastikdioksiidi kontsentratsiooni. Tänu nendele ainetele toimub ahjus toimuv protsess vastavalt kõikidele eeskirjadele. Ahi valmistamise ettevalmistamisel on oluline joonistamine. Tööprotsess on palju lihtsam, kui teate eelnevalt, kuidas kõik korraldatakse.

Brakeerimisvahendid betooni valmistamiseks võivad olla erineva suurusega ja kujuga. Mis suuruseks on teie kodune grilli grill, ainult teie valitud. Väiksemast betoonist valmistatud kraanikausid ei võimalda temperatuuri juhtida ja seda soovitud tasemel hoida. Liiga suure ehitus vajab märkimisväärset hulka materjale. See toob ehituse ajal kaasa suured kulud. Grillküve ideaalne suurus on 2 m pikk ja 1 m kõrgune ja lai.

BBQ ala

Selle koha valik, kus grillahi paigutatakse, tuleks võtta väga tõsiselt. Koha valimisel peate tähelepanu pöörama mitmele kriteeriumile. Esiteks on see tuleohutus. Lubatud on ahi, mis ei ole maja ja teiste hoonete läheduses 4 m. Samuti on vaja jälgida kahe meetri kaugus aiaprooviga. Teiseks peaks grilli naabrus olema mugav. Pidage meeles selles piirkonnas valitsevaid tuuleid. Parem on ehitada grill nii, et suits ei lange maja aknas mänguväljakul, vaatetornil. See ei tähenda, et hoone keskel tuleb panna omatehtud ahi. Lihtsalt proovige leida koht, mida tuul puhub kõikidest külgedest. Ahi kohal ei tohiks olla esemeid, millest lumi talvel võib langeda ja grilli kahjustada. Kolmandaks on see struktuur maastiku oluline osa. Hoone tuleb paigaldada nii, et see oleks täiuslikult harmooniline aiakompositsiooniga.

Mudelid on saar, sein ja nurga vaated. Saare mudeliga töötamise lihtsaim viis, kuid kahe teise tüübi puhul on see raskem. Neid ei saa paigaldada seina lähedal, sest see on kiiresti määrdunud tahma. Külgseinu ja tagumist fassaadi saab ka ise kaunistada või võite tellida grilli taga asuva tellistest.

BBQ lehtla

Selleks, et mugavalt pere kogu pere või sõbralik ettevõte, saate ehitada eraldi hoone all betoon grill. Vaatetornis saate lõõgastuda, isegi kui sajab vihma või tugev tuul väljaspool akent. Selleks, et tulekahju vältida mangal vaatetornil, peate ahi välja jääma ühe meetri kaugusele materjalidest, mis võivad tulekahju korral süttida. Kuid kui grill on valmistatud metallist, on teil vaja rohkem tõsist vahemaad - vähemalt 2,5 m. Kindlasti tuleb korstna jaoks süüteküünal. Toru, mis on valmistatud materjalist, mis on võimeline süütama, tuleb asetada teraslehe peale. Prilleseadmes varustatud vaatetorniga tuleb kindlasti paigaldada põrandakate, mis ei põle.

Kuidas materjali valida

Kui olete juba joonistanud ja teinud arvutuse, võite jätkata materjali valimist, millest ahi valmistatakse. Kuumakindlast betoonist valmistatud omatehtud on mitmeid võimalusi. Kõige kallim meetod on täiteaine disain. On ebatõenäoline, et keegi sooviks seda meetodit kasutada, sest antud juhul on töö ja tehnoloogiliste väljavõtete hulk suur.

Kõige sagedamini kasutatav variant on komposiitkonstruktsioonis olevad kiudplokid. Nende materjalide kasutamisel võite teha oma kätega grilli vaid mõne tunni jooksul. See on lihtne töö, mida igaüks saab hakkama saada. Isegi see, kes esimesena hakkab ahju grill koguma. Üks eelis on ka hind.

Nõutavad materjalid ja tööriistad

Kuumakindla betooni ahju valmistamiseks vajate järgmisi tööriistu: kühvel, haamer, bulgaaria, lõikekettaga, kellu. Samuti on materjalid: 60 kihistusplokki, 7 m raadiusega 10 mm, 2 paksusega terasplekist ja 1 x 1 m suurune, 3 punast savist kotti, 2 ahju rehvi ja 2 liiva-kruusa segu kotti.

Viiruse blokeeringu tühisus peaks olema 40%. See nõue tuleb täheldada, et betoonkonstruktsioon on kasutamise ajal vähem kuumenenud. Võite tükeldada sarruse 1 m pikkusega tükkideks. Katte ehitamiseks kasutatakse lehtterasest. On oluline, et teras kahekordistub.

Grilli lihvimisel grilli paigaldamiseks on vaja ahjuruumit. Tuleb mitte levitada tulekindlaid telliseid, sest küpsetustemperatuur ei ole väga kõrge. Ahi kambri seinad peavad olema kaetud sisepinnast saviga, sest seda ahju osa kasutatakse joanajatena.

Töökorraldus

Kohas, kuhu valisite, pead sa auk 15 cm sügavust üles kaevama. Nüüd on vaja liivakruiva segu. See peaks valama auku, lamestama ja ramme. Seejärel valage 2 kalla savi. Pärast tehtud tööd saadetakse tasandatud ala.

Nüüd hakkame ehitama tulekindla betooni ahju. Ärge unustage pilti joonistama. Pikemal küljel asetage 5 plekkplokk ja lühendage 2,5. Blokeerib veski. Oluline on asetada mineraalplaadid alumisse rida, et õhk saaks nende läbida. Samamoodi asetage teine ​​aste, aga nihutage seda juba poole võrra. Pärast teist rida asetage armeeter. Mõõdukalt jagage ehitus kaheks osaks. Ahiosa hõivab 1/3 grilli ja teine ​​osa - 2/3 kujundust. Selles sektsioonis asetage 5 armatuuri varda, mille taandumus on 20-25 cm. Järgmisena koondame kolmanda ja neljanda rea. Pärast ridade paigaldamist teeme ahju sektsiooni ja ehitame sektsioonide vahele veel ühe ploki rida.

Töö on peaaegu valmis. Jääb grilli grillimise funktsioon. Selleks installime kaks küttepuuseosast kõrgemat tugevdust.

Tulemuseks oli lihtne ja tugev struktuur. Lisaks sellele on võimalik seda tugevdada ja struktuuri välimust parandada. On vaja 0,33 m³ betooni. Soovitud betooni koguse valmistamiseks vajate järgmisi materjale: 2 koti tsementi M400, 7 koti liiva ja kruusa, 4 kotid jõeluuli ja umbes 60 liitrit vett.

Monoliitses süsteemi saamiseks on vaja valatud betooni valada kiudplokkide tühjaks. Väljas saate kogu savinõude alale kanda savi, alabasti või kipsi.

Brazier on tellistest ja betoonist oma kätega: me säästame telliseid

Üks praktilisemaid ja atraktiivsemaid konstruktsioone, mis kasutavad tellisküttel põhinevatest odavatest betoonplokkidest valmistatud tootmismeetodeid, on eraldi pealmaja grill. Mida rohkem on segu ja mida keerulisem on see disain, seda suurem on kokkuhoidu kombineeritud müüritise kasutamisel.

Alljärgnevalt kirjeldatud keedukatte konstruktsiooni puhul on betoonplokkide kasutamine võimalik saada suhteliselt kallist tellist kümme korda või isegi kaheteistkümneks säästmiseks.

Sisukord:

  • Esialgsed soovitused
  • Grillmaterjalid
  • Tellised ja plokid
  • Ehitusplatsi seade
  • Tellis tellised ja plokid
    • 1. Käivitage müüritise tellistest välisilme
    • 2. Paigaldamise plokkide alustamine
    • 3. Ühenduste loomine
    • 4. Tuhapaari vardade paigaldamine
    • 5. Raskuste telliste konsooli paigaldamine
    • 6. õmblemine
    • 7. Klotside tellimine
    • 8. Seade üles grill

Esialgsed soovitused

Enne ehitamist määrige hoolikalt asukoht. Esimene asi, millele peaksite tähelepanu pöörama, on suveajal soodne tuule suund. Võimaluse korral asetage grill nii, et see suitsetaks teie maja, oma naabrite majade ja samuti koha, kus te lõunate. Orienteerige grill nii, et tuul kannaks suitsu eemal küpsetusest ja loob kõvaks. Enne ehitamist esitage projekt hoone ja tulekahju kontrollimiseks.

Kõik tööriistad seadme grilli on jagatud kahte erinevat etappi: betooni põhja ja ehitamine tellised ja plokid. Alus peaks olema piisavalt suur, st 150 mm laiem kui müüritise ja 600 mm laiune söögiriistvara ees, kus kokk seisab. Põhi on rahul paksusega 100 mm üldise otstarbega betoonisegust. Pärast ühe-kahepäevast betooni kõvenemist võite minna mööbli. Paigaldamise lõppedes asetage kiviplaadist (allpool kirjeldatud) sulguri kate, plaatidele või siledate betoonplaatidele sillutise jaoks.

Nõutava materjalide hulga hindamiseks võrrelda projekti skaalal koos allpool toodud materjalide loendiga, mida tuleb osta. Selles artiklis toodud arvutusmeetod aitab määrata telliste, plokkide ja mördi arvu.

Saate kasutada neid retsepte, et määrata mördi ja betooni valmistamiseks vajaliku tsemendi, liiva, liivakivi ja täitematerjali kogus.

Jäätmepaari ülaosas olevad kiviplaadid tuleks tellida karjäärides või ehitusmaterjale müüvas ettevõttes alles pärast munemist. Kui te ei saa kivi või see on liiga kallis, võite teid sillutada keraamiliste plaatide või betoonplaatide peal.

Grillmaterjalid

Betooni alus:

  • Rubble või liivamaterjalide segu liiva (kui alus on nõutav)
  • Betoon

Jalgrattahoidja jaoks:

  • Betoonklotsid (siseruumide täitmiseks)
  • Telliskivi
  • Lahendus
  • Seinakatte
  • Tugevdavad baarid 8 või 9 mm paksused
  • Õhuke papp (kirjatarbedest)
  • Kivist, betoonist tahvlid või keraamilised plaadid (top)

Jookide metalltoolid:

  • Rasper (toidu riiv)
  • Võrgupirnid
  • Pasta salve

Tellised ja plokid

Paigaldage esimene telliste rida kuivaks. Seejärel asetage plokid telliskivide sisse, täites kohti, kus terveid plokke ei sobi telliste või pragunenud plokkidega. Katte tellised pole ühendatud mörtidega plokkidega ja betoonplokkide seinad ei ole omavahel seotud mörtiga; aga sisekülmikus täidetavad tellised on ühendatud plokkidega (allpool). Tellised on paigaldatud riidetena, kus on õmblusniidid, ja klotsid asetatakse üksteise peale, ilma rihma. Siin näidatud söögisaja peamistes konstruktsioonides asetatakse tagaseina plokid, kus on õmblused ja iga rea ​​servad täidetakse vaheldumisi ühel ja teisel küljel kahe vertikaalse tellisega.

Ehitusplatsi seade

Kui betoonpind on valmis, pääse ise kokku sadu samme töö käigus, pannes selle ümber tellised, plokid ja uhmplaadid. Paigaldage kohale nurkades umbes ühe meetri kaugusel paigalduskohast sama klaas telliskivi; asetage tellised telliste vahele. Pane klotsid paigale, kus need paigaldatakse. Enne lahuse ettevalmistamist tõrgeteta plaatide servad vajadusel tagasi. Lühendage telliseid, mis paigaldatakse konsoolile, et raspit toetada. Ja ette valmistada restid ja tuhapaneeli paigaldamiseks 200 mm pikkused terasvardade tükid. Selles konstruktsioonis pole plokke vaja lühendada, aga tuleb lühendada kaheksa tellist, mis on ette nähtud tuhapaika ja riivibaaride jaoks.

Tellis tellised ja plokid

1. Käivitage müüritise tellistest välisilme

Pärast betoonplaadi hoidmist alustage telliste paigaldamist seinte paigaldamise meetodil. Puhastage grilli tagapinna majaka joon 160 mm kaugusel plaadi servast. Kasutage ruutu, tõmmake külgjoon 160 meetri kaugusel plaadi külgmisest servast ja nende kahe joone ristumiskohas keerake tellistest kolmeastmeline nurk. Laiendage tagaseina teise nurka (selle disainiga pannakse kokku viis tellist), seejärel keerake nurk ruudu abil nurga täpsuse tagamiseks. Siin on ka kolme tellise astmeline nurk, kasutades tellimust, et tagada müüritise ridade täpne kõrgus.

2. Paigaldamise plokkide alustamine

Lükake esimene telliste rida kogu jooki, seejärel pane välja teine ​​ja kolmas rida külgedel ja tagasi. Nüüd saate koguda plokke vabas ruumis. Selles konstruktsioonis kasutatakse seinte õhukeset blokeeritust tagaseina täitmiseks ja külgede paigaldamiseks - õõnsad tavalised plokid. Betooni aluspinnale kandke ühe ploki jaoks mördi kiht. Kui lahus on liiga õhuke ja ulatub seadme all, puista see kuiva seguga. Korrigeerige plokid ühe ja sama 10 mm vahega nende ja vooderdise vahel, olles ettevaatlik, et need ei puutuks kokku tellistega, et neid mitte liigutada. Mustri paksuse muutmisega joondage plokkide ülaosa telliste ülaosaga. Fassaadi ruumi täielikuks täitmiseks peate võib-olla panema paari tellist vertikaalselt servale.

3. Ühenduste loomine

Lõpetage teise ja kolmanda rea ​​telliste paigaldamine ja iga 250 korral luuakse sidemeid plaatide ja plokkide vahele. Ühendusruumi nurkades asetage diagonaalselt. Kandke mööbliriietus kolme rida järgmise nurga all, süvendades segu mördi. Enne lahuse paigaldamist eemaldage ühendus, loputage lahus, tehke sooned ja asetage ühendus lahusesse.

Korrake samme 1 ja 2. Looge iga ploki rida. Plokkide virnastamisel lukustage lipsud, asetage lahus, seejärel lingid uuesti kokku ja sisestage need lahusesse. Või võite samaaegselt lingid paigaldada tellistele ja plokkidele.

4. Tuhapaari vardade paigaldamine

Hoidke alles siis, kui olete pannud kolm rida plokke ja tõsta kivikest ümber kamina 9 rida taha ja 7 rida eest (allpool). Kaheksanda rea ​​paigaldamisel sisesta mööblile mõlemalt küljelt eelnevalt ettevalmistatud 200-millimeetri vardad. Vardad peavad olema võrdsel kaugusel ja ulatuvad välja 100 mm. Pange üheksandat telliste rida; siis asetage mördi kiht kümnendale ühenduse rööpale ja riivi vardale.

5. Raskuste telliste konsooli paigaldamine

Kaheteistkümnenda õnneliku tellise paigaldamisel seadis konsooli lühendatud tellised, mida toetab gridiron. Rakenda lahus iga tellise ühele küljele ja asetage see mördi nii, et kogu serv ulatub 100 mm kaugusele. Mördi seadistamise ajal vajutage iga tellist koos teise tellisega, mis on paigaldatud vertikaalselt.

6. õmblemine

Oodake umbes 20 minutit, kuni konsooli tellised laotuvad ja õhukesed liigendühendused eemaldavad üleliigse laengu. Pange viimased lipsud kokku ja asetage seejärel 13. rida telliseid.

7. Klotside tellimine

Täitke kogu ruum neljanda ploki kohal tellisega, nagu joonisel paremal näidatud. Kandke mördi plokkide ja telliste otsadesse, et need oleksid kinnitatud klambritega ja vastupidi.

8. Seade üles grill

Pange suur grillkülje ülaosas papp ja vajutage seda telliskividega. Märgi ülemisest küljest sõna "ülemine" ja joonista joonist mööda jooki mööblit allapoole. Eemaldage papp ja kasutage joonlaudu, et lisada kohti, kus te pliiatsiga ei jõudnud, seejärel lõigake papp ja asetage saadud muster grillile. Tõmmake muster täpseks joondamiseks ja tehke sama muster grilli teisele küljele ja keskosadele. Lõika 10 mm keskosas oleva mustri mustri servast nii, et võite teha mördisegu.

Ehitusmaterjalide kaupluses või karjäärides tellige mustritel kolm lamedat kivi. Paigaldage need mördi peal grillile, nagu on kirjeldatud seinte paigaldamise juhistes. Lasege mördi kahe päeva jooksul kivistuda, seejärel katke kivi- ja uhmrihmad patenditud kivist hermeetikuga, et kaitsta seda pihustades rasva.